根据搜索结果，iPhone Pro的最佳系统版本需根据用户对稳定性、功能需求以及当前系统版本综合考量。以下是具体建议：
### 1. **iOS 系列：稳定性优先**
- **iOS /**：多个评测认为这是目前最稳定的版本之一，尤其适合注重续航和低功耗的用户。更新后设备运行流畅，无明显发热或卡顿问题，适合长期使用。
- **iOS beta**：部分用户反馈此版本优化较好，老机型升级后表现更佳，但作为测试版可能存在未知问题，需谨慎选择。
### 2. **iOS 系列：功能与优化的平衡**
- **iOS **：被多次推荐为iOS 中最稳定的“养老版本”，修复了早期版本（如）的续航和发热问题，适合已升级到iOS 的用户。如果当前系统为或，建议直接更新至此版本。
- **iOS **：与并列推荐，适合希望停留在iOS 但尚未升级到更高版本的用户，运行流畅且兼容性较好。
- **iOS 及后续版本**：若追求新功能（如iMessage同播共享、智能家居支持），可考虑升级，但需注意高负荷使用时的发热问题。
### 3. **升级建议与注意事项**
- **A15芯片的兼容性**：iPhone Pro的A15芯片理论上支持所有iOS 版本，但新系统初期可能存在优化不足的问题，建议等待后续版本修复后再升级。
- **养老选择**：若希望长期不更新系统，iOS 或iOS 是较优选择；若已升级至iOS ，建议停留在版本。
- **权衡新功能与稳定性**：iOS 系列在流畅性和功能上有所提升，但需根据个人使用场景（如是否常玩游戏）评估发热和续航影响。
### 总结
- **保守型用户**：推荐iOS ，平衡性能与稳定性。
- **尝新型用户**：可选择iOS ，兼顾新功能和优化。
- **已升级iOS 的用户**：建议更新至正式版，避免早期版本的问题。
更多细节可参考相关来源的评测与用户反馈。